Demi, que na verdade chama Demetria, tem 17 anos e tem ascendência mexicana, italiana e irlandesa. Ela começou a atuar aos 6 anos, no programa Barney & Amigos, mas só em 2008 ela brilhou nas telonas ao lado dos Jonas Brothers em Camp Rock.
O estilo de Demi é totalmente diferente das personagens que ela interpreta, a garota adora um visual rocker, com muito preto,botas, meia-calça rasgada, óculos escuros (seja dia ou noite) e óculos de grau de armação grossa, jaquetas e chapéus casuais e chapeu coco.